De topchef die Surinaamse soul op een sterrenbord serveert
Soenil Bahadoer is niet zomaar een chef. Hij is een culinaire pionier die zijn roots en rauwe drive heeft vertaald naar een fine dining-ervaring op het hoogste niveau. De man achter tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen heeft de Hindoestaanse keuken naar Michelinhoogte getild – en dat is niet alleen goed voor zijn reputatie, maar ook voor zijn portemonnee.
Maar wat verdient zo’n sterrenchef nou echt? En hoe rijk is Soenil Bahadoer in 2025? Wij doken in zijn culinaire imperium, side hustles en zakelijke moves – en kwamen met een schatting waar je honger van krijgt.
Wie is Soenil Bahadoer?
Soenil werd geboren in 1967 in Helmond en groeide op in een Hindoestaans-Surinaams gezin. Zijn liefde voor koken begon thuis, tussen de kruiden en stoofpotten van zijn moeder. Via omwegen in de horeca en keihard knokken op hoog niveau, kwam hij uiteindelijk terecht bij het sterrenniveau.
In 1995 nam hij De Lindehof over. Wat ooit een degelijke eetzaak in Nuenen was, transformeerde hij in een internationale hotspot. Inmiddels is Soenil de trotse bezitter van twee Michelinsterren en een culinaire status die reikt van Amsterdam tot Dubai.
Het vermogen van Soenil Bahadoer
Hoewel hij zijn financiën niet publiekelijk deelt (logisch ook), schatten insiders zijn nettovermogen in tussen de €1,5 miljoen en €3 miljoen euro.
Dat bedrag is opgebouwd door jarenlange winst uit zijn restaurant, verdiensten uit boekverkoop, samenwerkingen en investeringen in de food- en hospitalitywereld.
Hij leeft niet als een flamboyante celebritychef, maar investeert slim in kwaliteit, personeel en zijn merk als chef met een missie.
Hoe verdient Soenil Bahadoer zijn geld?
Hoewel hij het grootste deel van zijn inkomsten haalt uit De Lindehof, is Soenil niet de man van één gerecht. Zijn inkomstenstromen zijn divers, slim opgebouwd en vooral: futureproof.
1. De Lindehof (restaurantomzet)
Een tweesterrenrestaurant draait gemiddeld tussen de €1,5 en €2 miljoen omzet per jaar. Met een gemiddeld menuprijs van €175 per persoon en een constante toestroom van gasten, zit de basis meer dan goed.
2. Kookboeken & media
Soenil heeft meerdere kookboeken uitgebracht, waaronder Spicy Chef – een kijk in zijn leven, visie én zijn keuken. Ook is hij regelmatig op tv te zien, van Topchef Academy tot culinaire documentaires. Publicaties = royalties = extra cashflow.
3. Spreekbeurten, events en samenwerkingen
Als inspirerende ondernemer én chef wordt Soenil vaak gevraagd voor masterclasses, lezingen en brandcollabs. Denk: foodfestivals, samenwerkingen met premium merken en culinaire adviestrajecten.
4. Internationale concepten en gastkoksessies
Zijn signatuurkeuken is wereldwijd gewild. Denk aan pop-up diners, gastoptredens in buitenlandse keukens en consultancy-achtige constructies.
Waarom is Soenil Bahadoer een baas?
Soenil is geen man van opsmuk. Hij is recht door zee, brengt street & soul naar sterrencuisine en heeft een werkethiek waar menig zakenman jaloers op is. Hij kookt met vuur, maar runt zijn bedrijf met het hoofd van een strateeg.
Hij is ook een voorbeeld voor mannen die hun passie willen combineren met business – en daar keihard voor willen gaan.
Een meesterchef met een miljoenenmindset
Soenil Bahadoer laat zien dat je met roots, visie en lef de absolute top kunt bereiken – en dat je daarbij financieel ook je slag kunt slaan. Geen flamboyante rijkdom, maar wel een solide, zelfstandig opgebouwd vermogen waar je u tegen zegt.
Dus de volgende keer dat je je afvraagt of koken loont… kijk naar Soenil. 
